柿のケーキ

熟した柿を使ってケーキを焼きました。

柿の甘さを考えてお砂糖は控えめに。

いい感じで焼けたのに、トッピングの柿が大きすぎたため水分で潰れてしまった。

トッピング欲張りすぎたかな､､､